¿Por Qué Necesita un Manual para Empleados de Restaurantes?

El propósito de un manual para empleados de restaurante es brindar a los empleados información sobre la empresa, políticas y procedimientos de empleo, beneficios y más. Muchas empresas optan por incluir información sobre cómo denunciar malas conductas o acoso en sus manuales de empleados.

Un manual del empleado debe ser un documento completo que cubra todos los aspectos de su negocio. Un buen manual para empleados de un restaurante ayudará a reducir la confusión sobre lo que se espera de los empleados y, al mismo tiempo, evitará litigios costosos al establecer expectativas claras en ambos lados de la relación laboral.

“Un manual para empleados es vital para proteger a los restaurantes de litigios frívolos. Cada detalle de cómo se maneja cada situación debe incluirse en él, y no puede haber ninguna desviación de eso. La coherencia en el manejo de las acusaciones de acoso, las políticas de tiempo libre, los beneficios, los horarios y el código de vestimenta es vital. Las inconsistencias crean malestar. Si un gerente deja pasar a un camarero que olvidó su corbata por una noche, sienta el precedente de que nadie necesita usar corbata. Si reprenden a alguien por olvidar su corbata la semana siguiente, se habla de nepotismo y malestar entre los empleados. Escriba cada detalle de cada procedimiento en el manual y nunca se desvíe de él para proteger a la empresa y mantener todo funcionando sin problemas”.

"El aprendizaje es un tesoro que seguirá a su dueño a cualquier lugar." Proverbio chino.